Сертификация пищевых масел

Александра (Красноярский край, 1 февраля 2017)

Здравствуйте! Хочу заняться производством пищевых масел. Какие документы нужны для производства и их реализации? С чего начать, как получить сертификат? И в какую сумму документы обойдутся?

Добрый день, Александра.

Для производства и продажи пищевых масел оформляется Декларация о соответствии по ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию».

Также необходимо определиться с нормативным документом — подобрать действующий ГОСТ или разработать Технические условия (ТУ). ТУ может разработать технолог на предприятии или наш специалист.
Вышлите пожалуйста пожалуйста планируемый ассортимент масел.

Для оформления необходимо:
1. Реквизиты ООО или ИП.
2. Ассортимент масел.
3. Для ТУ — информация по таре и упаковке.

Более подробную информацию по оформлению документов я отправила вам на электронную почту.
Спасибо за обращение!